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麺類

  • 2020年2月19日
  • 2020年2月19日

そばカフェ BW CAFE(’19年 2月に閉店 でもYoutubeで創作そばレジピが見れる!)

今日何気なくブログ記事の構成を考えていたら、過去にいったことのあった創作そば料理をつくっていたBW CAFEさんが去年の12月に閉店していたことを知り、めちゃくちゃショックでした…本当に多種多様なおいしいそば料理をつくっていたお店だったので、本当に残念です(´;ω;`) ただ、お店を経営していたマス […]

  • 2020年2月18日
  • 2020年2月24日

らぁ麺 はやし田 新宿本店(魚介出汁がググっとくるのどぐろラーメン)

当初インスタで盛り上がり、それから一気にみんなから知られ、とてもおいしいラーメン屋さんの代名詞になった 『らぁ麵 はやし田』。2017年の年末近くに開店したので、その1年後(’19年の1月)くらいにお邪魔してたんです、その頃はまだネットにも情報がでまわってなくて、インスタで評価が高かった […]

  • 2020年2月16日
  • 2020年2月24日

麵屋 翔 西新宿本店 (鶏白湯スープのおいしい濃厚つけ麺)

塩ラーメンでとても有名な麵屋 翔さん。’17年から三年連続で百名店に選ばれている文字通り名店のお店です。一度塩ラーメンは食べたことがあるのですが、僕はつけ麺大好きな人間なので、鶏白湯つけ麺をどうしても食べたくて、行ってきました。 [outline] 都営大江戸線の新宿西口駅からD3出口を出て、徒歩6 […]

  • 2020年2月12日
  • 2020年3月19日

春水堂 チュンスイタン 表参道店(落ち着いてタピオカをじっくり味わえる)

タピオカミルクティー発祥のお店として有名な台湾の春水堂。台湾発祥のお店としてけっこう有名ですが、創業は1983年とかなり歴史のあるお店です。その頃からタピオカを扱っているので間違いなくタピオカミルクティー発祥のお店といえるのではないでしょうか。 [outline] こちらでは、タピオカミルクティーだ […]

  • 2020年2月11日
  • 2020年2月29日

AFURI 原宿(世界中の人に愛される和を代表するラーメン店)

AFURI 。知っている人も多いかもしれません。アメリカの有名シェフが日本でどうしても食べたいラーメン店ベスト5に選ばれ、今やポートランドに2店舗、リスボン、シンガポールにも店舗を構え、日本国内でもたくさん出店しているラーメン屋さんです。ポートランドのメニューも見たんですが、ラーメンだけではなく、タ […]

  • 2020年2月11日
  • 2020年2月24日

レジスタ 三郷中央(Sports Dining-Regista-都内の名店にも負けないお店)

つくばエキスプレス線 三郷中央駅 から徒歩8分ほどで着きます。Sports Dining -Regista-です。けっこう店名がいろいろ点在していまして、つけ麺レジスタとかただ単にRegista(レジスタ)とか、かなり名店で雑誌でも数回紹介される美味しいラーメン屋(つけ麵屋)さんです。店主さんがつけ […]

  • 2020年2月9日
  • 2020年2月24日

鶏そば 一瑳(浦和有名ラーメン店 鶏あっさりそばとつけ麺のお味は?)

久しぶりに高校時代の友人と食事に行ってきました。彼は大のお菓子好きのため健康診断の数値がやばい事になっています。 それでもお菓子は止めるわけないと公言してまして、でも健康診断の数値がこわくてラーメンを食べれなく、 しかも最近ずっとラーメン食べたいと事あるごとに言っていると僕に話してきて、ちょっと意味 […]

  • 2020年2月4日
  • 2020年3月1日

東京たらこスパゲッティ 渋谷店(お出汁で食べるたらこスパゲッティ)

最近出店するお店屋さんを探していたところ、東京たらこスパゲッティさんが気になりました。 東京たらこスパゲッティ さんのたらこスパゲッティを見た瞬間に、もう見たら分かる!絶対美味しいやつやん!!? と思わず心の中で叫んでしまいました。 開店期間中は500円ぽっきりで、美味しいたらこスパゲッティが食べら […]