塩ラーメンでとても有名な麵屋 翔さん。’17年から三年連続で百名店に選ばれている文字通り名店のお店です。一度塩ラーメンは食べたことがあるのですが、僕はつけ麺大好きな人間なので、鶏白湯つけ麺をどうしても食べたくて、行ってきました。
都営大江戸線の新宿西口駅からＤ３出口を出て、徒歩6分で到着します。
平日のお昼前くらいに到着しましたが、並ばずに入れました。店内に入っていると少し混んできましたが、そこまで混まずに入れている感じです。少し小雨が降っていたので、そこまで混まなかったのかもしれません。客層はサラリーマンの方が多い感じですが、女性のお客さんもけっこういました。みなさんスーツを着てたり、ＯＬさんっぽい服装だったり、めちゃくちゃカジュアルな人もいたりで、そんなに敷居が高い感じはしなかったです。
店内に入ると右手に券売機があるので、そこで鶏白湯つけ麺大盛を注文！
鶏白湯の濃厚スープと極太麵がおいしい濃厚つけ麺
濃厚つけ麺 大盛 850円 （消費税変更により金額が変更する場合があります。）
そしてついに来ました！濃厚つけ麺！！右側のつけ麺スープが黄金の色をしていておいしそう( ´艸｀)
鶏肉のチャーシューの上に付いているのはゆず胡椒です。
まず極太の麵をガシッと箸で掴み、濃厚な鶏白湯スープへドカッと投入。極太の麵にドロドロのつゆが絡み合います。それを食べると・・・
うんまーーーーっ！！！ 本当につけ汁が濃厚で味の濃さでは無く、鶏白湯の出汁の濃さで濃厚さを感じられ、それが極太麵によく絡んでいるので、本当においしい。太麺なので、硬い麵が好きな僕にはめちゃくちゃ最高。ガツガツと麵が千切れてゴクンと飲みこむ感じが脳を刺激し、どんどん口に麵を放り込んでしまいました！
期間限定でいろいろなラーメンを出しているので、そういう機会を狙ってiってみるのも面白いなと思いました。
麵屋 翔 西新宿本店
東京都新宿区西新宿7-22-34
JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分
都営大江戸線「新宿西口」駅(D3出口)から徒歩6分
03-3364-5787
営業時間 [月～金] 11:00〜15:00 18:00〜22:00
[土日祝] 11:00〜15:00 17:00～21:00（麵が無くなり次第弊店）
基本的には定休日無し。（年末年始、臨時休業はまれにあり）
席数 18席 カウンター席のみ（完全禁煙）
麵屋 翔 ホームページ
次は何処のつけ麺を食べようかな・・・
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